伏見の酒蔵群の中に
カッパキザクラ の黄桜酒造があります
カッパのキャ
ラクターがでるＴＶコマーシャルが有名ですね
ここでは昔の酒蔵が改造してあって 食事とお酒を楽しむことが出来ます
まだ 菜食していなくてお酒もたしなんでいた頃は
何度か入ったことがありましたが
今は 外から建物を楽しむだけですね
京都の地下を流れてきて この地伏見で湧き出た豊富な地下水を使って
伏見では酒造りが盛んに行われたとか
甘口のお酒が多いそうですね
もともと 伏水 伏してきた水 つまり地下水の湧き出る地を
語源にしたとされる伏見の所以です
今日は風が強い
現場では こんな風景も見られました
