精進フレンチ

日曜日に　誕生日の食事ってことで
ベジタブル　フレンチ　いわゆる　精進フレンチを
食べに行ってきました

お店は　大阪府吹田市五月ヶ丘の 「ル・ペイザン」

僕には　食事制限があって
お肉やお魚類　それから
野菜でも　五葷といって
ねぎ類・ニラ・ニンンク・アサツキ・ラッキョウの五種類
が食べられません
それからお酒も飲まないのだけど
ここのお店は　フレンチで
一部乳製品以外は　一切　動物性のものを使ってない
しかも五葷も使用してない
ベジタブル専門のお店なんです

先ずは前菜

トマトをトッピングした　フワッとしたメレンゲのようなもので
見た目デザートのようですが　これをパンにつけて
頂きます　とても口当たりがいいです

次に　パンプキンスープ

トロッと濃厚でいて甘すぎない
パンととても合います
ご飯も選べるのですが
フレンチですから
やっぱり　パンをお願いしました

次が　ジャガイモのお料理

トマトとチーズが乗っていて
細めに切ったジャガイモの味が
咬む度にお口に広がります

そして　メインディッシュ

豆腐とバジリコのカツレツです
このデミグラス風ソースが
とても　いい
肉類をまったく使ってないなんて
言わなければ信じてもらえないでしょうね
ぜひ　味わっていただきたいです

パンにも良く合うし
パンのお代わりをしてもらいました
しかも暖めて出してくれます

それから　デザート

モンブランが僕で
チェリーの乗ってるが奥さん

でもお互いつまみ食いして
どちらも甘すぎず　ふわっとトロケて美味しい
一緒に出てきた　コーヒーも香りがよくて
ケーキにとてもよく合います

セットはここまでなんだけど
あ～もっとケーキ食べたいと
追加　注文

僕がチーズケーキと
もうお腹一杯といいつつプチシューを
頼む奥さんでした

ケーキにもゼラチンや洋酒など使ってなくて
ほんとに安心して食べられます
しかも　美味しい

今日頂いたのは３０００円のコースでした

今日行ったお店

「ル・ペイザン」

ホームページは↓
http://www.paysan.jp/vegedeli/index.html

こじんまりとしたお洒落なお店です
皆さんも　ぜひ　食べに行ってみてくださいね